Tace- niezbędne w gastronomii

Tace gastronomiczne są nieodłącznym elementem wyposażenia restauracyjnego. Doskonale sprawdzają się również w domu, przy serwowaniu gościom posiłków podczas imprez okolicznościowych. O tym, że tace są niezbędne w gastronomii, wiadomo od tysięcy lat. Przykładem może tu być taca kelnerska, która stanowi absolutny must have wyposażenia restauracyjnego. Tace towarzyszą naszemu biesiadowaniu od czasów antycznych.  Były one wytwarzane […]

Tace gastronomiczne- dopasowane do charakteru miejsca

Kompletując tace gastronomiczne, warto zwrócić uwagę na ich kształt. Należy wybrać takie tace, aby ich rozmiar był dopasowany do wielkości i ilości talerzy, na których serwowane są posiłki lub napoje. Wśród niezliczonej ilości kształtów, dużym zainteresowaniem cieszą się klasyczne tace kelnerskie: owalne, okrągłe, prostokątne.  W sklepach możliwe są do nabycia tace w kształcie drewnianej skrzynki, […]

Wytrzymałe tace gastronomiczne- jak je wybrać?

W branży gastronomicznej takie cechy produktów, jak wytrzymałość są bardzo pożądane. Intensywne użytkowanie zastawy, tac, urządzeń kuchennych wpływają na ich “żywotność”. Warto więc już na poziomie nabywania tych przedmiotów, warto zwracać uwagę na materiały, z których są wykonane. Jednym z ważniejszych akcesoriów  używanych pracy w gastronomii są tace. Wśród wielu modeli, najchętniej wybierane są tace […]